Fondaco

Ristorante ed Osteria situato nel centro storico di Narni, modernamente ristrutturato, che propone ogni giorno, anche a pranzo, piatti tipici preparati con cibi genuini e ricercati, nonché vasta scelta di vini sia locali che nazionali, anche tramite una serie di "degustazioni" uniche nel loro genere

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

Semifreddo all'amaretto

Semifreddo all'amaretto con scaglie di cioccolato fondente

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€5

Cheesecake al Pampero

Cheesecake al Pamper e caramello salato

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€5

Filetto di manzo ai porcini

Filitto di carne di prima scelta con scaglie di porcino

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€18

Fiori di zucca ripieni di ricotta e erbette gratinati

Fuori di zucca di ricotta e erbette gratinati al parmigiano

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€8

Burrata con tartufo

Burrata con tartufo, la freschezza della tipicità

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€8,50

Gran tagliere "Fondaco"

Maxi tagliere con salumi, formaggi, fritti e verdure.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€19

Fagottino di pasta fillo ripieno di verdure

Fagottino di pasta fillo ripieno di verdure, adagiato su una crema di bufala.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€8,50

Ricotta

Ricotta mantecata con frutta secca e miele

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€5

Contorni

Patate al forno o fritte Verdure ripassate,

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€3,50

Tagliata di manzo

Entrecotte di manzo, taglio pregiato, morbido e poco grasso.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€17

Bistecca alla brace

Una succulenta bistecca di manzo, cotta alla brace e insaporita da una profumata emulsione di olio e rosmarino.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€15

Cinghiale

Cinghiale alle prugne con polenta

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€13

Baccalà mantecato

Un piatto della tradizione straordinario e semplice.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€9,50

Faraona alla leccarda

La faraona alla leccarda è un piatto tipico dell'Umbria meridionale. La leccarda, una salsa a basa di fegatini ed altri aromi della macchia mediterranea, utilizzata per arricchire l’arrosto di faraona.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€12

Parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è un piatto a base di melanzane fritte con passata di pomodoro, basilico e bufala.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€9,50

Maltagliati ai grani antichi

Maltagliati ai grani antichi con pomodoro fresco San Marzano, ricotta salata e guanciale

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€10

Tortello ripieno

Tortello fatto a mano, ripieno di bufala con melanzane e pomodorini confit.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€11

Tagliatelle alla lepre

Tagliatelle della casa al sugo di lepre

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€9

Manfricoli cacio pepe e tartufo

Tipica pasta narnese fatta con acqua e farina condita con formaggio, pepe e tartufo

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€11

Manfricoli alla Narnese

Tipica pasta narnese fatta con acqua e farina, conditi con sugo piccante

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€7,50

Salumi della Valnerina

Deliziosi salumi e insaccati, prodotti secondo la tradizione norcina della Valnerina

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€8,50

Torta al testo

Torta al testo, tipica focaccia bianca umbra, farcita con: prosciutto crudo e pecorino, cicoria e salsiccia.

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€7,50

Tartare di manzo

Filetto di manzo crudo, tritato al coltello e condito con pane tostato, stracciatella di burrata e tartufo

Via del Campanile, 05035, Narni, Terni

€13

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